Sau 4 tuổi, con người thường mắc nhiều bệnh mạn tính, huyết áp cao đã trở thành sát thủ hàng đầu của sức khỏe. Đặc biệt là nam giớitrung niên từ 40 - 50 tuổi phát tướng, vòng bụng phát triển lên thì tỷ lệ mắc tăng áp huyết cao hơn các người cùng lứa tuổi so với các người có vòng bụng bình thường tới 50%. Việc phòng ngừa tăng áp huyết là nhiệm vụ tất yếu để bảo vệ sức khỏe của quý ông tuổi trung niên. Không những phải duy trì những thói quen sinh hoạt tốt, quý ông tuổi trung niên cần ăn gì để phòng ngừa áp huyết cao. Dưới đây là các Thực phẩm giúp bạn xua tan nỗi lo tăng áp huyết.
1. Cà tím:
Mọi người đều cực kỳ quen thuộc với quả cà tím. Nó là 1 trong các vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta, cũng là 1 trong các loại rau được rất nhiều người yêu thích. Vì vậy, có thể mọi người còn không biết cà tím là TP tốt để thanh nhiệt giải cảm. Liên tục ăn cà tím còn có thể hạ huyết áp. Những chuyên gia khuyên rằng, cà tím giàu vitamin P, Flavonoids (1 loại chất chuyển hóa trung gian của thực vật) có tác dụng làm cho mềm mạch máu, có thể hạ huyết áp.
![[IMG]](https://sohanews2.vcmedia.vn/thumb_w/660/2015/ca-tim-giam-can-1-1423627879513-77-0-332-500-crop-1423627906131.jpg)
2 Bắp ngô:
Nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng, ngô cực kỳ giàu các axit béo không bão hòa, đặc biệt là hàm lượng axit linoleic lên đến trên 60%. Nó cùng với vitamin E trong mầm ngô kết hợp có td giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn chặn sự lắng đọng trong thành mạch máu. Do đó, ngô có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa, trị bệnh những bệnh về mạch vành, xơ vữa động mạch, tăng lipid máu, cao huyết áp.
3. Nước ép củ cải đường:
1 nhóm nhà khoa học ở đại học Reading, nước Anh đã phát hiện ra rằng, uống một chút nước củ cải đường ép hàng ngày cũng có thể hạ huyết áp. Cao áp huyết sẽ làm cho tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. 1 số nghiên cứu trước đây đã cho thấy, uống 500 ml nước ép củ cải đường có thể làm hạ huyết áp trong khoảng 24h. Còn nghiên cứu mới nhất phát hiện ra rằng, chỉ cần 1 lượng nhỏ nước ép củ cải đường cũng có td hạ huyết áp. Kết quả, uống 100 g nước củ cải đường có thể làm cho hạ huyết áp rõ rệt trong thời gian ngắn 0 tới 4 tiếng, thời gian dài 0 - 13 tiếng.
4, Quả Kiwi:
Năm 2011, bệnh viện trực thuộc đại học Oslo, Na Uy đã tuyên bố một nghiên cứu mới, hằng ngày ăn 3 quả Kiwi có thể hạ huyết áp, có td rõ rệt hơn ăn táo. Tiến sĩ Suzanne Stein Bam, chuyên gia phòng ngừa bệnh tim mạch NewYork cũng nhất chí cho rằng, trong khẩu phần ăn hàng ngày bắt buộc có cả quả Kiwi. Nó sẽ giúp cho trái tim khỏe mạnh.
5 Kiều mạch đắng:
Kiều mạch đắng là đặc sản vùng Lương Sơn, Tứ Xuyên, được biết tới là TP có vị đắng nhưng giàu dinh dưỡng. Theo phân tích, trong đồ ăn này có chưa rất nhiều nguyên tố vi lượng thiết yếu như là: kẽm, magiê, crôm, selen.v.v… những nguyên tố này có quan hệ mật thiết với chức năng huyết quản của tim, não. bởi vậy, người liên tục ăn kiều mạch đắng có Lipid máu, cholesterol giữ ở mức bình thường, có tác dụng hữu hiệu trong việc phòng ngừa, trị bệnh huyết áp cao.
![[IMG]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vFfRLHnFvPgeD8pHdaeLnP9OHVV5DB644H4HYxemOmcaXsz-NJu7L2c1Tl9yZp_3ohzj7Vijk1UZQY1Op225_ORxBoAHC15mu1ZKvqRLb19t6-6Ffri-JgyMwcypdB7IKr-r4=s0-d)
6, Cá hố:
Thường xuyên ăn cá hố có tác dụng dưỡng gan bổ huyết, khiến cho ẩm da, dưỡng tóc. Tuy cá hố giàu hàm lượng chất béo hơn các loại cá khác nhưng nó lại có tác dụng giảm cholesterol. Cá hố giàu nguyên tố magiê có thể bảo vệ hệ thống huyết quản của tim, não, giúp phòng ngừa áp huyết cao. Cá hố thích hợp với người suy nhược cơ thể lâu ngày, khó thở mệt mỏi, da khô những người có bệnh ngoài da, hen suyễn thì tránh dùng cá hố. Cá hố cần chiên, trước khi cho ra đĩa thì phun chút rượu, mùi vị sẽ càng ngon hơn.
7 Trà hoa cúc:
Y học hiện đại cũng nghiên cứu chứng minh, trà hoa cúc có Td hạ huyết áp, loại bỏ tế bào ung thư, mở rộng động mạch vàng, kháng khuẩn. Uống trà hoa cúc lâu ngày có thể tăng lượng canxi trong cơ thể, điều tiết chức năng cơ tim, giảm thiểu cholesterol, thích hợp cho người già, trung niên nên sử dụng, có Td phòng ngừa dịch bệnh viêm kết mạc, cũng có hiệu trong trong việc trị bệnh khô mắt do gan nóng, mắt. Đồng thời, trà hoa cúc thơm dịu, làm cho sảng khoái đầu óc, cũng có công năng nhất định trong việc thư giãn, giảm đau. YHCT thường dùng chữa trị các bệnh: mắt đỏ, họng sưng đau, ù tai, cảm mạo phong nhiệt, đau đầu, cao áp huyết. Nếu uống trà hoa cúc lâu ngày còn có công dụng lợi khí huyết, người nhẹ nhõm, kéo dài tuổi thọ.
8. Nước cam ép:
Nước cam giàu hàm lượng vitamin C, có công năng hỗ trợ khả năng miễn dịch của con người. Năm 2010, một nghiên cứu mới đây của ĐH Auvergne, nước Pháp đã phát hiện, mỗi ngày uống hai cốc nước cam có thể hạ huyết áp. Nhà khoa học còn phát hiện, nam giới trung niên uống mỗi ngày nửa lít nước cam (khoảng 2 cốc) liên tục trong 1 tháng thì mức huyết áp của họ giảm thiểu đi đáng kể. Thành phần hoạt chất chủ yếu trong nước cam là hesperidin, có khá nhiều trong lá chè, nước hoa quả, đậu nành, cacao, có công năng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh phát hiện ra chất hesperidin ra, quả cam còn giàu hàm lượng vitamin C chống oxy hóa, giúp làm cho chậm hư tổn đến các mạch máu; giàu kali giúp hạ huyết áp.
9 Đậu những loại:
Những loại đậu có chứa rất nhiều kali. Lúc cơ thể quá ít nguyên tố kali sẽ chuyển sang hấp thụ nguyên tố natri nhiều hơn, mà nguyên tố natri là nguyên nhân gây nên huyết áp cao. Tóm lại, nếu cơ thể hấp thụ được rất nhiều nguyên tố kali thì chúng ta có thể kiểm soát tốt huyết áp. Những TP từ đậu còn chứa isoflavone, cũng có công dụng tốt trong kiểm soát huyết áp.
10 Củ khoai lang tím:
một nghiên cứu của những nhà khoa học tại ĐH Scranton ở Pennsylvania, nước Mỹ đã cho thấy, mỗi ngày ăn khoai lang tím 2 lần có thể hạ huyết áp, có hiệu quả giống như ăn yến mạch mà còn không khiến cơ thể béo phì, thích hợp cho người bệnh cao áp huyết có thể trọng vượt tiêu chuẩn. Tuy khoai lang tím tốt nhưng thiếu protein, chất béo, vì vậy cần kết hợp ăn cùng với các loại rau, trái cây, những loại TP chứa rất nhiều protein. Hơn nữa, Chế độ ăn khoai lang tím tốt nhất là luộc chín ăn cả vỏ, cố gắng đừng nướng bằng lò vi sóng, vì nhiệt độ cao trong lò vi sóng sẽ phá hủy những hoạt chất trong nó. Vậy nên, không được ăn những củ khoai lang tím có đốm đen sẽ dễ bị ngộ độc.
11. Quả chuối:
Mỗi ngày ăn 2 quả chuối sẽ giúp chúng ta giảm ra phiền não về bệnh tim vì chuối giàu kali. Hàm lượng kali trong 2 quả chuối có thể hạ 2-3 mmHg huyết áp. Thực phẩm giàu kali như đậu, chuối có công năng vô cùng lớn trong việc hỗ trợ giảm huyết áp nhưng đồng thời người tiểu đường cũng cần chú ý ăn ít chuối.
![[IMG]](https://dantri4.vcmedia.vn/k:2016/1-sai-lam-can-tuyet-doi-tranh-khi-an-ca-rot-1452221715414/sai-lam-can-tuyet-doi-tranh-khi-an-ca-rot.jpg)
12. Củ cà rốt:
Thịt cà rốt mịn, có vị ngọt đặc biệt, giàu Carotene, vitamin C, vitamin nhóm B, được con người mệnh danh là Tiểu nhân sâm. Cà rốt còn là đồ ăn hạ đường huyết, tốt cho người tiểu đường. Nó chứa 1 số thành phần như mesothelin, phenol tiêu chuẩn có thể tăng lưu lượng máu trong động mạch vành, hạ thấp lipid trong máu, thúc đẩy giai đoạn tổng hợp của epinephrine, còn hạ huyết áp, giúp trái tim khỏe mạnh, là TP tốt cho người bị huyết áo cao, bệnh tim mạch vành.
13) Quả chanh tươi:
Chanh tươi giàu vitamin P, vitamin C, giúp tăng cường tính đàn hồi, độ dẻo dai của mạch máu, giảm thiểu bớt sự ion canxi gây nên đông máu, cũng từ đó nó phòng ngừa, điều trị cao áp huyết hoặc các bệnh lý về tim mạch khác như: đột quỵ, nhồi máu cơ tim.v.v…
14) Tảo bẹ:
Trong tảo bẹ có chứa tảo bẹ polysaccharide có tác dụng hạn chế nồng độ cholesterol, triglycerid trong máu. Đồng thời tảo bẹ polysaccharide còn có td chống đông máu, có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông trong mạch máu. Có lẽ vậy, trong tảo bẹ còn giàu cellulose có thể kết hợp với axit trong cơ thể bài tiết ra ngoài cơ thể, từ đó giảm sự tổng hợp cholesterol, có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Những năm vừa qua, chuyên gia y học còn phát hiện ra rằng, thiếu canxi là nguyên nhân quan trọng dẫn tới áp huyết cao mà tảo bẹ lại giàu chất canxi, chắc chắn có Td vô cùng tốt trong việc phòng ngừa, trị bệnh cao huyết áp.